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4620円

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商品仕様
●材質:刀身 モリブデンパナジュウム鋼 / ハンドル 積層強化木
●サイズ:全長270mm / 刃渡 145mm / 峰厚3.0mm
●重量:約170g
●原産国:日本 新潟県三条市 下村工業
●販売元:新潟県燕市 (有)ナガオ

商品の特徴
●今まで何となく魚さばきトライできなかった方や、包丁や道具のことが分からず躊躇していた方へのエントリーモデルとしておすすめできるのがこの包丁。
●出刃と柳刃の代わりにこの包丁1本で魚がさばけます。
●全体のつくりは現代の調理で馴染みのある洋包丁でありながら、魚さばきに必要な機能がつまっています。
●サビに強いモリブデンバナジウム鋼の板厚は3.0mm材を使用し、魚の骨など解体に耐えうる頑丈さ。(一般的な洋包丁は2.0mm程度)
●モリブデン鋼はサビにくい材質すが、まったくサビないわけではありません。使用後はよく洗浄し、水気を完全にふきってください。
●ハンドルの積層強化木は湿気に強く高い撥水性を持っています。さらに木材の風合いがあり質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。
右手専用です。

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          • 北海道が大好きです。コロナで大変ですが頑張りましょう!

            2021/9/19 | 7:14 |

            北海道妹背牛町

          • 毎年リピートさせていただいております。一度もお伺いしたことはございませんが、TVで妹背牛町が米どころと紹介されていて、ここのお米をいただいてるのだと再認識いたしました。今年も美味しいお米を楽しみしております。

            2021/9/18 | 23:47 |

            北海道妹背牛町

          • いつか訪れてみたいです!

            2021/9/18 | 23:03 |

            宮崎県綾町

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