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藤寅作 出刃 165mm FUD-1105 モリブデンバナジウム鋼2層複合 (樹脂柄)

規格 : [165mm FUD-1105]
刃渡 全長 重量 : 165×310mm 285g
材質 : 13クロームステンレス+モリブデンバナジウム鋼 エラストマーハンドル
徹底した衛生管理を達成する為に、樹脂製

一体成型ハンドルを採用。

刀身とハンドルの隙間に発生する雑菌の繁殖を低減。握りの優しいエラストマーハンドルとモリブデンバナジウム鋼の2層鋼による抜群の切れ味で、HACCP等の衛生管理のサポートをします。

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